GB/T 8884-2017《食用马铃薯淀粉》替代了GB/T 8884-2007,明确了食用马铃薯淀粉的技术要求和检验标准。标准涵盖了感官指标、理化指标、安全要求等方面,并详细规定了淀粉的标签、标志、包装、运输和贮存要求。技术要求包括感官评估、灰分、水分、黏度、斑点、细度、白度和pH值的检测方法。此外,标准还规定了抽样、检验规则以及产品出厂和型式检验的相关要求。此标准适用于以马铃薯为原料生产的食用淀粉,旨在确保产品的质量和安全。
| 标准状态: | 现行 |
|---|---|
| 中国标准分类号(CCS) | X11 | 国际标准分类号(ICS) | 67.180.20 |
| 发布日期 | 2017-12-29 00:00:00 | 实施日期 | 2018-07-01 00:00:00 |
| 主管部门 | 中国商业联合会 | 归口部门 | 中国商业联合会 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 备注 | 第1号修改单 |